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肉末蒸豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
花生油:健脑益智、抗癌防癌
肉末蒸豆腐的做法
![肉末蒸豆腐的做法图解1]()
1.准备好原材料
![肉末蒸豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切成片
![肉末蒸豆腐的做法图解3]()
3.将豆腐放入盘里摆放好
![肉末蒸豆腐的做法图解4]()
4.瘦肉剁成肉末
![肉末蒸豆腐的做法图解5]()
5.肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
![肉末蒸豆腐的做法图解6]()
6.生姜、大蒜瓣切成末
![肉末蒸豆腐的做法图解7]()
7.锅里放入适量花生油，放入肉末中火翻炒
![肉末蒸豆腐的做法图解8]()
8.加入剁椒酱、生抽、姜蒜末，翻炒均匀
![肉末蒸豆腐的做法图解9]()
9.加入少许水烧开
![肉末蒸豆腐的做法图解10]()
10.将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里，入锅蒸20分钟
![肉末蒸豆腐的做法图解11]()
11.出锅了
![肉末蒸豆腐的做法图解12]()
12.非常美味
小贴士
一：炒肉的时候热锅同时放入油和肉末，这样炒出来的肉末不结成团；
二：剁椒酱和生抽含盐，所以不用再加盐；
三：没有剁椒酱的可以用豆瓣酱代替。
肉末蒸豆腐的家常做法
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