荞麦葱油花卷的做法

做法：

• 1. 荞麦面十酵母十水，和面，发酵到1·5倍大左右
• 2. 擀成长条状，刷上一层油
• 3. 小葱十盐拌匀，撒在面上
• 4. 从下往上卷，切成均匀的块，用筷子在中间压一下
• 5. 冷水上锅蒸15分钟，过3分钟后揭盖出锅即可