鸡翅:保护神经系统 香菇:解毒 苹果:除烦
1.鸡翅洗干净,在鸡翅上用刀划一刀,翻过来在划一刀。
2.香菇洗净切大块,姜切大片,苹果去皮切大块。
3.锅里放油,用小火?放入冰糖,炒出浅咖啡色,放入鸡翅,姜片继续翻炒,放入黄酒翻炒,直到鸡翅上色。
4.放入香菇,盐继续翻炒几下,加一点水,中火?焖20分钟。
5.放入切好的苹果?块大火收汁,装盘。
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