豆渣

豆渣
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作者:叶清秋

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:疏肝解郁

食材用料

豆腐渣 250克
香肠叮 适量
色拉油 适量
生抽 适量

豆渣的做法

  • 豆渣的做法图解1

    1.早上磨豆浆剩下的豆渣

  • 豆渣的做法图解2

    2.无油放在锅里小火慢慢炒,直到豆渣完全散开,没有大颗粒

  • 豆渣的做法图解3

    3.炒好的豆渣盛起来备用

  • 豆渣的做法图解4

    4.锅里放油三成热,放入葱,姜,黄酒,生抽,香肠叮,糖,炒出香味,喜欢辣味的放点辣椒,

  • 豆渣的做法图解5

    5.香味出来后倒入豆渣继续炒,全部炒散,就可以了

小贴士

呵呵,豆渣有腥味,放点姜和黄酒可以除去腥味哦!炒好的豆渣是很好的下饭小菜,豆渣还有*作用的。

本菜谱由叶清秋上传

豆渣的家常做法

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