1.菜干泡半个钟,洗净飞水
2.猪肉剁成肉末,加入菜干搅拌混合
3.加入调料油,盐,姜等,根据小伙伴自己的口味而定
4.菜干与肉末拌匀后,在上面撒上适量枸杞
5.放入蒸锅,15分钟左右即可
6.香喷喷出锅啦~~
7.好吃不腻,一碗白饭,一道蒸肉饼,完全可以满足你的味蕾!快来试一下吧!
菜干性偏寒凉,有些女性朋友怕单吃会刺激胃,加些枸杞可以中和它的寒性,也可加些辣椒,这样就不怕啦。ps:产菜干的地方很多,但我选的是广东从化的,这边环境较好,种出来的大白菜比较优质,所以做成的菜干也泡水以后还是肥肥的,不是干巴巴的那种。推荐大家可以尝试下。