肉烧饼
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芝麻:通乳
肉烧饼的做法
1.备用好面和牛肉馅。
2.面用擀面杖擀开抹上调好的芝麻酱。
3.卷起揪出面挤子,压平。
4.包入拌好的牛肉馅。
5.捏紧封口轻按平。
6.用个碗放点淡盐水来刷面挤子上面刷匀。
7.刷均匀粘上芝麻。
8.平底锅热后先放有芝麻这面开始烙。
9.烙几分钟芝麻固定上翻面烙至熟。
10.反复翻烙一会熟了。可以吃了。
小贴士
用小火烙熟,在备上淡盐水刷在面记子上粘上芝麻烙,烙八成熟入烤箱210度上下火,烤5一8分钟即可。补写清楚供参考。