酥肉的做法

• 1.将肉洗好去肉皮然后切条

• 2.腌制肉的材料有～白酒～花椒～生姜水～盐

• 3.调面糊糊，鸡蛋，面粉，淀粉

• 4.调好的面糊和腌制了20分钟的肉肉

• 5.在把面糊倒进腌好的肉里进行搅拌均匀

• 6.油烧到7成热就放肉条下锅炸，炸到定型后不停的翻动

• 7.小火慢炸直到色泽金黄就可以出锅了

• 8.外酥里嫩的酥肉就炸好了真是美味！