鱼香胡萝卜丝的做法

• 1.1瘦肉切丝，加盐和料酒，少许淀粉抓匀。腌制5-10分钟。2青瓜皮 胡萝卜和木耳切丝。3把泡椒，姜蒜葱、都切末。4用糖、陈醋、生抽、料酒、少许盐、少许淀粉加适量水调成汁。5锅中倒入油加热炒散瘦肉，盛出备用。6把姜葱蒜末炒香，放入胡萝卜、木耳、青瓜皮炒熟。7把刚才炒好的肉倒入合炒，再将调好的汁也倒入，炒匀即可

• 2.青瓜皮 胡萝卜和木耳切丝。

• 3.3把泡椒，姜蒜葱、都切末。4用糖、陈醋、生抽、料酒、少许盐、少许淀粉加适量水调成汁。5锅中倒入油加热炒散瘦肉，盛出备用。6把姜葱蒜末炒香，放入胡萝卜、木耳、青瓜皮炒熟。7把刚才炒好的肉倒入合炒，再将调好的汁也倒入，炒匀即可