泡椒黄腊丁

泡椒黄腊丁
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作者:爱棋殿下7

健康功效

花椒:温中

食材用料

泡椒 五十克
泡姜 五十克
大葱丝 二十克
郫县豆瓣 适量
姜蒜末 二十克

泡椒黄腊丁的做法

  • 泡椒黄腊丁的做法图解1

    1.热锅凉油。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解2

    2.油冒烟后后爆香花椒,姜蒜末。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解3

    3.爆香后加入泡姜泡椒翻炒。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解4

    4.加入郫县豆瓣和白糖翻炒。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解5

    5.炒香后放水熬煮。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解6

    6.熬煮出味后放入黄腊丁并轻轻晃锅,防止鱼皮粘锅。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解7

    7.盖盖闷煮。。。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解8

    8.中火闷煮八分钟后加入葱丝,盐,味精调味。

  • 泡椒黄腊丁的做法图解9

    9.出锅。。。

小贴士

少翻动,黄腊丁极嫩。

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泡椒黄腊丁的家常做法

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