青椒焖猪肚的做法

• 1.准备食材。

• 2.猪肚用白酒，加生粉抓洗干净后，过水。

• 3.猪肚改刀，放生姜，大葱，白酒压5―10分钟。

• 4.放猪油，姜爆香，下猪肚煸炒，放清水焖。

• 5.调味。

• 6.出锅，装盘。