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冬瓜排骨汤
健康功效
冬瓜:清热
排骨:补肾
冬瓜排骨汤的做法
![冬瓜排骨汤的做法图解1]()
1.
排骨洗净入沸水焯一下![冬瓜排骨汤的做法图解2]()
2.洗净浮沫，沥干水分备用
![冬瓜排骨汤的做法图解3]()
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
![冬瓜排骨汤的做法图解4]()
4.放入排骨炒香
![冬瓜排骨汤的做法图解5]()
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
![冬瓜排骨汤的做法图解6]()
6.冬瓜去皮切成薄片
![冬瓜排骨汤的做法图解7]()
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
![冬瓜排骨汤的做法图解8]()
8.调入鸡精即可出锅
小贴士
1. 排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。
2. 冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。
3. 如果不喜欢喝汤，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。
冬瓜排骨汤的家常做法
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