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豆角干炒花腩的做法

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  • 用料:

  • 豆角干  80g
  • 花腩  200g
  • 辣椒  若干
  •  少许
  •  10g
  •  少许
  • 豆瓣酱  半勺

做法:

  • 1. 抓上一撮1~2人份豆角干
  • 2. 加水泡上半小时~1小时,豆角干最好泡上半小时以上,这样比较软且出味
  • 3. 备料1~2人份五花肉,葱,姜等配料。也可以根据个人口味添加辣椒等配料。
  • 4. 热油锅,将五花肉姜片先放到砂锅上煎炒一会
  • 5. 放上豆角干,酱油,?油,盐,糖(辣椒),再翻炒一下,小火焖15~20分钟
  • 6. 豆角干焖花肉,香喷喷出锅拉
  • 7. 豆角干焖花肉油而不腻喔,可下饭了,哈哈!