黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
蜂蜜:补脾胃
1.黄油隔水加热
2.隔水加热的黄油
3.鸡蛋一个(全蛋),打入一个无水无油的容器里。
4.打好的全蛋
5.加入糖,搅拌至糖融化。
6.加入融化好的黄油。搅拌均匀。
7.放入筛好的低筋面粉和泡打粉。上下翻动,不要打圈,以免上劲。
饧发30分钟。
8.装入裱花袋里。
9.裱花袋剪一个小口,挤到模具里。
材料要比模具高一点。这样烤出来要饱满一些。
10.烤箱预热10分钟,170度,中层烤15-20分钟。
11.巧克力隔水融化,加入蜂蜜搅拌好。
12.蛋糕?一凉,插上小棍棒,沾上巧克力,撒上糖花。ok