1.将控净水分的龙利鱼柳称好5斤
2.取0.1斤猪油和龙利鱼一起用绞肉机中孔搅一遍
3.将搅好的鱼浆倒入搅拌机里,放入料包开慢挡搅拌均匀
4.在加入0.3斤鸡蛋清搅拌均匀,挡位慢慢加快
5.用手触摸鱼滑有粘性就可以使用了
备注:1,龙利鱼出成率达到60% 2,猪油不可以有肉出现
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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