菜花炒饼的做法

• 1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

• 2.将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

• 3.将剩饼改刀切成菱形块，装入盘中待用。

• 4.热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜片。

• 5.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

• 6.少许清水，翻炒均匀，稍微烧一会儿，将菜花烧至八分熟时，倒入饼块。

• 7.翻炒均匀，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。

• 8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。