
用料:
- 羊排 400g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉,辣椒粉 适量
- 糖 少许
- 蒜,姜 适量
- 鸡精,盐 适量
做法:
- 1. 羊排洗净,把所有调料放在一个碗里,蒜姜切片也放在碗里把羊排放在碗里腌制半个小时左右
- 2. 半小时过后,把腌好的羊排放在铝箔纸上,因为我腌完之后汤也不多了,所以全都倒在铝箔纸上了,包好铝箔纸烤箱200度预热5分钟上下火烤25分钟之后,打开铝箔包把里面的汤倒出来,这次不再包上直接烤,230度5分钟,到点出锅即可
- 3. 如果家里有迷迭香出锅撒上,味道更佳,我家里的用完了,所以没撒味道也不错