土豆泥的做法

• 1.土豆去皮，切小块儿，盛入盘中上锅蒸至熟透，趁热捣成泥

• 2.土豆泥里加入少量的盐和很少很少的白糖拌匀

• 3.胡萝卜切丁，同玉米和豌豆一起焯水备用

• 4.我没火腿肠，就用红肠代替了，这是烧晚饭用的所有葱蒜，大家烧的时候不用放那么多，适量就好

• 5.土豆泥放入盘中整形备用

• 6.油锅放葱蒜麼炝锅，再放入红肠丁和蔬菜丁，稍微煸炒一下加适量水烧开

• 7.调好盐味，淋入适量的水淀粉收汁

• 8.把收汁好的料浇在土豆泥上面就完工了