豆瓣酱焖鱼

豆瓣酱焖鱼
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作者:香蓉君4

食材用料

一条
黄豆瓣 50克
蒜子 10克

豆瓣酱焖鱼的做法

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解1

    1.鱼洗干净用盐,面粉,料酒腌10分钟

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解2

    2.腌后放一边待用

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解3

    3.锅里放油,把鱼炸一下

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解4

    4.蒜子加豆瓣下去炒2分钟

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解5

    5.把煎好的鱼放豆瓣里面焖3分钟

  • 豆瓣酱焖鱼的做法图解6

    6.出锅,加点青菜点缀一下好看

小贴士

煎鱼不沾锅秘方,把一小片生姜往锅里涂一下,在倒鱼下去煎或者放油的同时放两片生姜炒一下就不会粘锅了,

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豆瓣酱焖鱼的家常做法

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