腌嘎巴虾

腌嘎巴虾
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作者:Z-rui

健康功效

香菜:护齿、低蛋白质
花椒:温中

腌嘎巴虾的做法

  • 腌嘎巴虾的做法图解1

    1.嘎巴虾买回来,把里面的杂物挑出来,洗干净,一定要凉水洗,洗完控水

  • 腌嘎巴虾的做法图解2

    2.小葱切段,生姜切丝,圆葱切丝,大蒜瓣拍碎,干辣椒切段,朝天椒切成圈,备用

  • 腌嘎巴虾的做法图解3

    3.把控过水的嘎巴虾,倒入干净的大盆中,把备好的辅料放上,然后放生抽,蚝油,盐,味精,黑胡椒粉,花椒粒,香油,白酒,可乐适量,如果能吃辣的可以放点老干妈。所有食材放入,拌匀。

  • 腌嘎巴虾的做法图解4

    4.拌匀之后,先别着急实用,最好用密封盒装起来,密封半小时以上食用,味道更加

小贴士

最好选用活嘎巴虾,新鲜,口感好,腌制时间在半小时至两小时左右,味才能完全深入其中!

本菜谱由Z-rui上传

腌嘎巴虾的家常做法

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