红薯:补中益气 鸡蛋:养血
1.红薯削皮,洗净,切片备用
2.面粉放入容器中,加水搅拌均匀,再加入鸡蛋再次搅拌。
3.将切好的红薯片放入搅拌好的面粉中沾均匀,保证红薯片都沾有面粉。
4.锅里倒入油,起火,(我用的是花生油)
5.油起热后,将红薯片逐个放入
6.等到色泽金黄的时候,就将红薯片逐个夹起。
7.拿出漂漂的盘子,摆盘。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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