美味的铜锣烧的做法

• 1.鸡蛋磕入碗中，加白糖搅匀至发臼，加入牛奶和蜂蜜搅匀;面粉过筛后加入蛋糊中拌匀，盖上盖或用保鲜膜包住，放半小时。
  

• 2.平底锅加热，舀入大匙面糊，用中
  小火煎至底面凝结，翻面再煎片刻，盛出。

• 3.煎好的两片饼皮夹上红豆沙(或自制馅料)。