巧克力曲奇的做法

• 1.高筋面粉，淀粉、精盐，泡打粉，可可粉混合均匀过筛。

• 2.黄油在室温下软化，加红糖打发，打入鸡蛋拌匀，倒入混合好的面粉过搅拌成团。

• 3.取面团分成小剂子，按扁成小饼，放在百锡纸的烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤8分钟即成。