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  • 用料:

  • 牛肉  少许
  • 香菇  2朵
  • 胡萝卜  半根
  • 金针菇  少许
  • 洋葱  1个
  • 青椒  1个
  • 黄瓜  半根
  •  少许
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 韩国拌饭酱  两勺
  •  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 炒熟的白芝麻  少许

小贴士:

不嫌麻烦又不赶时间的 蔬菜丝最好都分开抄水

做法:

  • 1. 根据个人口味准备蔬菜 洗净 切丝
  • 2. 分开抄水滤干捞出 以免串味 有时间的也可以分开过油翻炒
  • 3. 锅底刷上薄薄的一层油,然后装入米饭
  • 4. 将备好的丝和翻炒过的牛肉丝分别铺在米饭上
  • 5. 把事先煎好的一个鸡蛋(只煎一面,并保障蛋黄半熟可以流动)铺在最上面
  • 6. 撒上少量炒熟的白芝麻 葱末 整锅放火上加热 待听到发出吱吱声后再小火加热两分钟(喜欢吃带锅巴的可以多加热一会,但要防止弄焦了)
  • 7. 韩式石锅饭就做好了 只要酱买好了 味道绝对棒 (建议选择专门的韩国拌饭酱)