糖渍橙皮的做法

• 1.橙皮刮去里面那层白色的皮，尽量刮干净，（不然会苦）用淡盐水冲洗干净，切丝，锅里放适量水煮五分钟然后焖两分钟，倒掉水，橙皮过凉水洗一下，再煮一遍，煮三五分钟，沥干。

• 2.锅里再倒适量水，倒入白砂糖橙皮，小火熬煮至干（最后就剩一勺量糖浆的程度）

• 3.捞出橙皮，这时还会有一点苦味，可以撒点粗砂糖拌匀当零食吃，平铺在容器放在通风的地方晾一天一夜，橙皮会变的干干的，有嚼劲，苦味也没有了

• 4.我一半拌了砂糖当零食吃，一半没有拌，可以用来泡水喝，还可以用来做饼干蛋糕面包什么的，别有一番风味。