米饭:活血化瘀 胡萝卜:健脾 木耳:养血
1.肉切丝,各种食材根据需要改刀;
2.油热后依次放肉丝及各种蔬菜,适量添加花椒粉、生抽,盐;
3.起平底锅小火敲一个蛋在里面,怕粘可少量点一些油,全程小火煎至自己喜欢的程度;
4.炒好的菜倒在热米饭上,再放上煎好的蛋,撒些熟芝麻点缀增香;
5.根据喜好放辣酱或者辣白菜汁;
6.拌匀即可食用;
7.阳光下,一碗简单的拌饭是如此可爱。
蔬菜可依据自己喜好随意更换;煎蛋时注意全程小火煎至自己喜欢的程度即可。
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