
用料:
- 植物油 少许
- 盐 1勺
- 花椒粉 1勺
- 辣椒粉 4勺
- 小米椒 4~6个
- 小葱 4根
- 大蒜 4瓣
- 香菜 少许
- 小白菜 4颗
- 厨帮美味鲜 1茶勺
做法:
- 1. 小葱 小米椒 大蒜 香菜洗好备用
- 2. 以上食材切末备用
- 3. 小白菜洗好
- 4. 放入开水锅里焯3~4分钟捞出备用
- 5. 买回来的面切条
- 6. 用手捏成扁条方便拉开
- 7. 拉长薄片
- 8. 下锅煮面
- 9. 捞出过温水
- 10. 把所有的食材都放到面上(油菜菜 小米椒 小葱 大蒜 香菜)
- 11. 1勺盐
- 12. 1勺花椒
- 13. 小半勺鸡精
- 14. 4勺辣椒粉
- 15. 1茶勺美味鲜
- 16. 锅中倒植物油烧热
- 17. 泼入碗中
- 18. 拌匀即可