干锅花菜的做法

• 1.先将所有食材洗干净备用

• 2.花菜需要放盐泡15分钟

• 3.选用农家酱茄干一份

• 4.蘑菇切成两三瓣备用

• 5.将锅里水烧开后加入口蘑，焯一下

• 6.口蘑捞出，沥干水备用

• 7.取出花菜。切成大小适中样

• 8.将辣椒切成小块状，备用

• 9.色拉油8成热，放入五花肉煸炒

• 10.五花肉煸香 再放入菜花煸香

• 11.加生抽 蚝油 少许盐 再放入酱茄干，然后翻炒均匀

• 12.盖上锅锅，焖3-5分钟，出锅