花椒:温中
1.小土豆洗净,放入锅中煮熟(大概15分钟)
2.捞起晾凉
3.用刀背拍扁
4.将所以调料做成辣椒油
5.锅中放少许油,将土豆放入锅中煎至两面金黄,放入弄好的辣椒油,盐和十三香,焖两分钟,出锅
6.最后放入小葱,就可以开吃了。
土豆一定要事先煮熟透,可以根据个人口味添加其他调料
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