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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 红辣椒
  • 青辣椒  适量

小贴士:

把握好时间火候。炒到最后汤汁只剩下少量再出锅。

做法:

  • 1. 排骨洗净并煮熟
  • 2. 葱,姜,青辣椒,红辣椒切碎。
  • 3. 取适量并油炸出。
  • 4. 油七分热后,将葱和姜,及步骤3依次放入锅内翻炒出香味
  • 5. 把煮好的排骨倒进去,快速翻炒
  • 6. 等翻炒到汤汁入味后放入青辣椒红辣椒,继续小火熬炖三到五分钟。
  • 7. 这样,一盘辣炒排骨出锅啦!