泡椒鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净大火煮20分钟用筷子可以穿破就可以了，把煮好的冰箱鸡爪捞出放进冰水里。

• 2.取凉开水一碗把切好的姜丝、蒜末、盐、糖、鸡精、泡椒放入碗中。（如觉得不够辣可以加入小红辣椒）

• 3.把鸡爪也放入调好料的碗中，蒙上保险膜，放进冰箱里两个小时就可以动筷了！