香辣花生的做法

• 1.锅里放水，干辣椒麻椒花椒一起煮开关火，然后花生放里泡半个小时

• 2.泡好的花生捞出去皮（这个是慢活，可以一边看电视一边剥）

• 3.剥好皮的花生装保鲜袋里放冰箱冷冻一天

• 4.第二天先准备好干辣椒丝麻椒花椒

• 5.锅里放油，二层油温把冻好的花生米直接放进去炸，大泡变小泡以后花生变色捞出，等油温再次升高复炸一下捞出待用，锅里留少许底油，放干辣椒丝麻椒花椒小火炒出香味，放入炸好的花生，芝麻，白糖，盐，翻炒均匀出锅

• 6.自然放凉就可以吃了，吃不完的放密封盒里保存，防止变潮不脆了