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素炒紫甘蓝
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
素炒紫甘蓝的做法
1.紫色甘蓝菜切细丝，放一点盐入味
2.菜椒切丝，葱花.姜，杭椒切好备用
3.油锅烧热，入葱花姜杭椒爆香，放入紫甘蓝翻炒，中途加一点白醋，白糖，提味提鲜！出锅前半分钟放入青椒丝并倒入一点耗油，出锅成盘
小贴士
白醋不可多放，一定急火快炒！
素炒紫甘蓝的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.紫色甘蓝菜切细丝，放一点盐入味
2.菜椒切丝，葱花.姜，杭椒切好备用
3.油锅烧热，入葱花姜杭椒爆香，放入紫甘蓝翻炒，中途加一点白醋，白糖，提味提鲜！出锅前半分钟放入青椒丝并倒入一点耗油，出锅成盘
白醋不可多放，一定急火快炒！
