韭菜:温中行气 鸡蛋:护眼明目 虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.把玉米面用烫的水和匀,放上一点小苏打,闷二十分钟左右
2.韭菜切好,把虾皮和炒好的鸡蛋和匀,放盐酱油味精,香油,五香粉即可!
3.锅放油,如果喜欢脆的就多放点,闷好的玉米面均匀的铺在锅里,韭菜再铺匀!火不要太大,四五分钟就熟了!
玉米面和玉米渣的比例要2:1
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