花生:化痰
芝麻:补血
1.用烧水壶把水烧开,取百分七十糯米加百分之三十粘米粉,加开水扞成面团!
2.取五克面团,搓圆,锅内烧开水后,将搓圆的面团放入锅内煮七八分钟即可捞上来,用盘转好!
3.再次取糯米粉与粘米粉,和好捞上来的面团加点开水一起和成面团!
4.每取五克面团,将做好的花生芝麻馅用做饺子的神器包完即可!
5.锅内倒油八分热,将做好的糖角倒入锅里炸成金黄色即可,捞上来用盘转好,过十分钟即可食用!
6.制作馅的过程是:花生芝麻需小火炒制,芝麻易熟别炒太久,将炒好的花生搅碎后加芝麻加白糖,搅匀即可!
7.成品
须注意的是:炸糖角时需中火炸制,以免炸焦了。