三鲜冬瓜煲的做法

• 1.猪瘦肉切片用料酒.蛋清.盐.淀粉抓均腌制，冬瓜切片，姜切米，葱切葱花

• 2.锅放油烧热下去腌制肉片炸金黄色捞出待用。

• 3.锅加水烧热下去冬瓜.肉片.香菇.娃娃菜.木耳，然后放调味料。烧开搅均出锅装入汤碗中。撒上葱花即可。