白水鸡肝

白水鸡肝
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作者:尔槐君1jpg

健康功效

花椒:温中

食材用料

主料:鲜鸡肝,鸡心 分别500克
香叶 1克
葱段 10克
姜片 10克
干辣椒段 2克
精盐 50克
老抽 10克

白水鸡肝的做法

  • 白水鸡肝的做法图解1

    1.将鸡肝,鸡心用清水侵泡1小时,血水洗净。

  • 白水鸡肝的做法图解2

    2.将6斤清水烧开,放调料,辅料,10分中下鸡心,鸡肝!小火15分钟,关火侵泡30分钟即可!

小贴士

鸡心油不要拿掉!它是提香的关键!

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白水鸡肝的家常做法

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