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  • 用料:

  • 菠菜  一把
  • 鸡蛋  3颗
  • 蒜头  少量

小贴士:

炒这道菜就不要放鸡精了!会影响营养!

做法:

  • 1. 鸡蛋打碎加点水放入盐,搅拌开,等油烧热倒入鸡蛋,炒好捞出!
  • 2. 菠菜炒之前用开水烫,放点糖!捞出用冷水冲洗,切成碎末(不用太碎,适当就好)
  • 3. 倒油,放入蒜末爆香,加入菠菜,炒至断生
  • 4. 加入鸡蛋一起炒,放盐,捞出!
  • 5. 大功告成!!!!