木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.肥肉煸出油,油渣可留可不留(个人喜爱)
2.放入蒜末炒香,再倒入腌制好的瘦肉(猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右)待肉变色捞出待用!
3.放入葱姜蒜爆香
4.倒入花菜煸炒,时间不用太长,待花菜稍微软点即可
5.接着倒入木耳,一起炒,期间不用加水,因为是干锅嘛!
6.倒入生抽
7.蚝油
8.红烧酱油
9.快熟的时候放入青椒,接着炒!
10.放入煸好的肉末接着炒!放盐!
11.最后加些香菜提味,不喜欢吃香菜的可以不加!
12.哈哈,出锅!
炒的过程中不要加任何水,会影响口感!