白菜炒虾的做法

• 1.先把虾背上的一根排泄肠，用牙签挑掉，拔出来。

• 2.加盐加姜，水煮虾一会，一两分钟，待虾红，装出。

• 3.把姜蒜青椒米椒先炒香，放白菜叶，炒一会，2-3分钟。把虾倒进锅里翻炒，炒一会撒一点料酒，盐酱味精，加上。撒点水，炒一分钟出锅就可以了。