肚煲鸡的做法

• 1.先将鸡剁块，用少量的盐腌制半个小时，猪肚洗干净用水煮一下 ，切丝或切块，生姜切片备用

• 2.锅中烧油放入姜片炒一下，放入鸡（鸡腌制过要洗一下哦）炒香，放入猪肚继续翻炒一分钟！

• 3.锅中加水，（水一定要盖住鸡和猪肚）把汤煮白，倒入高压锅内，压八分钟放气，调味：盐，鸡精，味精，白胡椒即可！