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炒栗子的做法
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用料:
栗子
若干
蜂蜜
2匙
白砂糖
1匙
小贴士:
1.不爱吃甜可加入少许蜂蜜
2.如果没有平底锅,也可用电饼铛。
3.炒的时候任何东西都不放。
做法:
1.
将栗子用水洗干净,用刀在上面划出十字切口
2.
水中加入白糖大火煮沸,转小火15分钟。如果不爱吃太甜,可加入蜂蜜。
3.
捞出沥干,用餐巾纸吸掉表面水分
4.
平底锅加热,放入栗子不断翻炒,把水分彻底炒干为止。
5.
栗子就炒好了,色泽非常漂亮。