韭菜:补肾 芹菜:清热 料酒:活血化瘀
1.食材如图,鸡爪绰水,韭菜,芹菜切碎(岁岁谐音碎碎,鸡爪叫抓钱手)蒜压破碎,酸萝卜一小节切成丁。
2.起锅热油,加入蒜,酸萝卜,郫县豆瓣酱暴香。
3.加入鸡爪,爆炒2分钟。
4.加入盐,老抽适量,料酒适量,爆炒一分钟,加水没过鸡爪。加盖焖10分钟。
5.加入韭菜,芹菜,炒匀,加少量鸡精,生抽,花椒油,炒匀,大火收汁。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜