用料：
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半个
- 西兰花 几朵
- 咖喱块 三块
- 料酒 适量
- 白胡椒 适量
- 姜片 几片
小贴士：
我做这个时家里没有西兰花啦，所以用青椒代替了。米饭用碗装好倒扣在盘子里，装盘漂亮。
做法：
- 1. 猪扒用刀背拍送切成长条
- 2. 用料酒、姜片、白胡椒腌制半小时
- 3. 拍上干淀粉裹上蛋液和面包糠下油锅炸至两面金黄
- 4. 另起锅下西兰花和胡萝卜片加水和咖喱块煮开至胡萝卜片变软
- 5. 将米饭和猪扒装盘后把胡萝卜、西兰花和咖喱汁浇上即可
我做这个时家里没有西兰花啦，所以用青椒代替了。米饭用碗装好倒扣在盘子里，装盘漂亮。