咖喱猪扒饭的做法

• 1.猪扒用刀背拍送切成长条

• 2.用料酒、姜片、白胡椒腌制半小时

• 3.拍上干淀粉裹上蛋液和面包糠下油锅炸至两面金黄

• 4.另起锅下西兰花和胡萝卜片加水和咖喱块煮开至胡萝卜片变软

• 5.将米饭和猪扒装盘后把胡萝卜、西兰花和咖喱汁浇上即可