香哈网>菜谱大全>蛋清蒸鳕鱼排
蛋清蒸鳕鱼排
健康功效
鳕鱼:护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血
蛋清蒸鳕鱼排的做法
![蛋清蒸鳕鱼排的做法图解1]()
1.把鳕鱼块用料酒和盐，腌制5分钟；鸡蛋把蛋清分离出来，搅拌均匀
![蛋清蒸鳕鱼排的做法图解2]()
2.将腌制好的鳕鱼装盘，浇上蛋清，把黑木耳生姜丝、香葱等撒上去
![蛋清蒸鳕鱼排的做法图解3]()
3.放在锅里蒸20分钟
![蛋清蒸鳕鱼排的做法图解4]()
4.大功告成～
小贴士
鳕鱼从冰箱里拿出来解冻，用冷水泡即可，开水解冻会破坏了鱼本身的鲜味喔～
蛋清蒸鳕鱼排的家常做法
（全部）
鳕鱼:护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血
1.把鳕鱼块用料酒和盐，腌制5分钟；鸡蛋把蛋清分离出来，搅拌均匀
2.将腌制好的鳕鱼装盘，浇上蛋清，把黑木耳生姜丝、香葱等撒上去
3.放在锅里蒸20分钟
4.大功告成～
鳕鱼从冰箱里拿出来解冻，用冷水泡即可，开水解冻会破坏了鱼本身的鲜味喔～
