鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.把鳕鱼块用料酒和盐,腌制5分钟;鸡蛋把蛋清分离出来,搅拌均匀
2.将腌制好的鳕鱼装盘,浇上蛋清,把黑木耳生姜丝、香葱等撒上去
3.放在锅里蒸20分钟
4.大功告成~
鳕鱼从冰箱里拿出来解冻,用冷水泡即可,开水解冻会破坏了鱼本身的鲜味喔~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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