1.熟蛋黄
2.蛋黄压碎
3.将豆腐横刀一分为二、将蛋黄均匀铺在豆腐上
4.喜欢吃肉松的可以加适量肉松
5.将另外一半豆腐放在铺好辅料的豆腐上
6.料汁准备好
7.洒在豆腐上,就OK啦。
8.虽然麻烦但却别有一番滋味
内酯豆腐非常容易破碎,操作时注意轻拿轻放。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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