腊肠闷饭的做法

• 1.将米跟青稞米淘好后，静止半小时，放几滴香油在里面，放入电饭煲里面，煮饭

• 2.接着将胡萝卜，香菇、切丁备用，玉米粒。腊肠切块。先倒入少许食用油将腊肠翻炒下，接着放入蒜末炒胡萝卜丁，玉米粒、半熟时放入香菇进行翻炒，放盐，鸡精、生抽，老抽。

• 3.最后将腊肠再放进来翻炒，炒好备用，这时电饭煲的饭快跳档时，倒入刚炒好的料，最后铺上青菜，跳档后闷15分钟，个人喜欢有点锅巴的，所以再跳档后再按了煮饭键让它再到保温键才开始进行搅拌，快好时撒上葱花，就可以食用了。根据个人口味来挑生抽跟老抽，本人最后还是添了点老抽，让颜色更加鲜明些。希望小伙伴们能喜欢，么么哒