平菇烧蛋的做法

做法：

• 1. 平菇整好洗净，用冷水泡着.
• 2. 锅里放少许油，放入鸡蛋炒好盛出备用。
• 3. 锅里放油放入葱姜蒜爆香，放入平菇翻炒。倒点酱油。
• 4. 待平菇变软放入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，放盐调味，放点糖提味。翻炒盛出。