平菇烧蛋的做法

• 1.平菇整好洗净，用冷水泡着.

• 2.锅里放少许油，放入鸡蛋炒好盛出备用。

• 3.锅里放油放入葱姜蒜爆香，放入平菇翻炒。倒点酱油。

• 4.待平菇变软放入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，放盐调味，放点糖提味。翻炒盛出。