黄油:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
洋葱:利水
1.将适量面粉,白糖,盐,酵母,橄榄油, 牛奶(温度在40度左右为宜)混合,和面,揉至光滑面团。
2.用保鲜膜包裹放在面盆中,再将面盆放在温水盆中加速发酵至两倍大。
3.将西红柿切丁,洋葱切丁,蒜切末。
4.取适量黄油在锅中融化,将葱爆炒,再将洋葱,西红柿放入,翻炒后放适量盐,白糖,胡椒粉,制成披萨酱。
5.将发酵后的面团排气,静置15分钟,用擀面杖擀成中间厚两边薄的适合披萨盘的形状。
6.在披萨丕上涂披萨酱。
7.在披萨酱上放一层马苏里拉。
8.再分别将葱,洋葱,熏肉,胡萝卜丁,黄瓜丁,彩椒丁按顺序铺好。
9.再铺一层马苏里拉。
10.将烤箱预热至180度,烤15分钟。拿出再铺一层马苏里拉,再烤15分钟。
11.这样,香喷喷的披萨就出锅喽